• DÉCOUVERTE

• 

LES GRANDS BUFFETS DE NARBONNE

Documentaire
Réalisation: Raphaël Pellegrino.

1200 clients par jour, 300 plats différents, des buffets à volonté de foie gras, d'huîtres, de saumon fumé.... bienvenue dans le plus grand restaurant de France !

1200 clients par jour, 300 plats différents, des buffets à volonté de foie gras, d'huîtres, de saumon fumé.... bienvenue dans le plus grand restaurant de France ! Les grands buffets à Narbonne, c'est un lieu unique au monde dans l'univers de la gastronomie. Salles aux décors prestigieux, personnel en livrée, plats iconiques de la cuisine française comme le canard au sang; pour 62 euros, chacun vit une expérience digne d'une maison gastronomique. L'homme qui a créé cet univers, c'est Louis Privat. Redoutable homme d'affaires, il a façonné le succès de son établissement pendant 35 ans