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MARCHÉS DU MONDE

CORÉE DU SUD, LE MARCHÉ AUX POISSONS

Série documentaire
Réalisation: Jacques Plaisant.

Dans dix pays, d’Asie jusqu'en Amérique latine, plongée dans des marchés emblématiques de leur culture respective, à la rencontre de celles et ceux qui les font vivre.

Près de l'immense port de Busan, Jagalchi est le plus grand marché aux poissons de Corée du Sud. Comme leurs voisins japonais, les Coréens vouent un culte à la mer et à ses trésors, qui constituent une part très importante de leur nourriture quotidienne. On y trouve une grande variété de poissons vivants ou séchés, de poulpes, d’algues, de mollusques et de crustacés. Sur ce marché, ce sont les femmes qui vendent les denrées : les célèbres "Jagalchi Ajimme", ou "dames de Jagalchi", devenues un symbole de la reconstruction fulgurante du pays. Mais leur travail est si harassant que leur relève est loin d'être assurée...